Il 1° primo Finger food in Franchising

Soofi’ nasce dalla combinazione di gusto e genuinita’; dall’incontro fra tradizione culinaria di strada e l’innovativo concept di fast food.

Le ricette tramandate, da generazione in generazione, hanno fatto si che il fondatore di tale brand, da anni nel settore gastronomico, riuscisse a dar luce ad un marchio che richiama i sapori di un tempo.

Il nostro motto è ”cotto e mangiato” e questo rappresenta un elemento di forza per il quale, il cliente viene sedotto dal piacere di veder preparare e cuocere al momento tali golosità, coinvolgendo non solo il gusto ma anche la vista e l’olfatto.

Tutti i prodotti serviti nei finger food Soofi’ sono frutto della sapiente lavorazione di un tempo per dare vita a pietanze gustose ed alla portata di tutti.

Nei nostri menù, vi è, per esempio il “cuoppo mare”, ad oggi un piatto riservato solo alla ristorazione classica; ma grazie al nostro concept è possibile acquistarlo ad un prezzo conveniente nella modalitaà Take Away, conservandone la freschezza, la qualità ed il sapore.

I NOSTRI PRODOTTI

Il brand Soofi’ è stato studiato per soddisfare le esigenze del palato sia dolce che salato. Le nostre prelibatezze sono:

La pizza fritta o pizza del popolo nasce alla fine della seconda guerra mondiale per le strade di napoli. Essa veniva impastata e venduta dalle donne nei vicoli partenopei.

Molto famosa era “la pizza a otto” mangiata subito ma pagato dopo otto giorni (una pellicola cinematografica degli anni 50 dal titolo “L’oro di Napoli” divenuta film cult diretto da Vittorio De Sica, vi ha dato molto risalto descrivendone a pieno le atmosfere dell’epoca).

La nostra pizza fritta è L’originale, ben diversa dal panzerotto o calzone; l’impasto soffice, fragrante e soprattutto totalmente asciutto d’olio fanno la differenza in termini di gusto! Essa viene proposta allaclientela in diversi gusti.

Il cuoppo

Un modo innovativo e grazioso di degustare sfizioserie e’ dato dai famosi cuoppi (coni artigianali contenenti il fritto mare e fritto napoli).

Il saltimbocca

È un panino schiacciato realizzato con l’impasto della pizza. Cotto rigorosamente al forno, ha un companatico molto variegato, per incontrare anche i palati più esigenti. Meraviglioso è il suo profumo appena sfornato!!!

La graffa

Questa bontà, risultato della nostra grande esperienza, ha delle procedure gestite in casa madre, complesse e delicate che richiedono ore di lavorazione, dando vita ad una golosità praticamente impermeabile all’olio, leggera e gustosa. Molto apprezzata dai giovani, servita calda può essere farcita in diversi modi.

LA GAMMA PRODOTTI VIENE COMPLETATA DA UNA VASTA SCELTA DI BEVENDE

I NOSTRI FOOD

Curati nei dettagli accolgono i clienti in un’ambiente ricercato dove la combinazione di gigantografie raffiguranti immagini in bianco e nero dell’epoca, gli arredi funzionali e moderni, l’illuminazione strategica rendono il contesto accattivante. Inoltre grazie ad un sistema di telecamere sui piani cottura e collegati adegli schermi. I clienti saranno piacevolmente incuriositi e in qualche modo coivolti.

FRANCHISING

Soofi’ è una esclusiva internazionale, l’unico franchising nel settore finger food è un’opportunità di business per tutti coloroche intendono entrare a far parte di un settore importante che non conosce crisi.

Grazie ai corsi di formazione e alla strutturata organizzazione dei processi produttivi e logistici della casa madre, i nostri affiliati anche non esperti potranno gestire con estrema professionalità e semplicità il loro punto vendita.

L’investimento iniziale per quest’anno è di soli Euro 29900,00 inoltre non sono previste royalties ed oltre all’intera fornitura di attrezzature per l’allestimento ogni punto vendita avrà la sua vasta esclusiva territoriale.

Inoltre nei food Soofi’ è possibile incrementare ancor più il fatturato attraverso la formula Business to Business.

COSA OFFRIAMO

• Utilizzo del marchio
• Assistenza per la ricerca della location
• Corsi di formazione dalla durata di 10 giorni
• Assistenza per tutti gli adempimenti burocratici pre apertura
• Progettazione del punto con l’ausilio dei nostri tecnici
• Esclusiva territoriale
• Pianificazione e strategie pubblicitarie
• Manuale operativo
• Assistenza post apertura
• Sito internet e programma gestionale per gli ordinativi
• FORNITURA COMPLETA DI ARREDO, E ATTREZZATURE PROFESSIONALI DA LAVORO.